Domaine Saint Antonin

 

 

frederic albaret

Originaire de Montpellier, Frédéric Albaret a créé en 1994 le domaine Saint Antonin, en souvenir d'un ancêtre, sur le terroir schisteux typique de l'appellation Faugères. Aujourd'hui à la tête de 22 ha, Frédéric Albaret a acquis une solide réputation grâce à la qualité de ses vins.

 

 2010 Faugère Cuvée Les Jardins : 1/3 Grenache, 1/3 carignan, 1/3 syrah Le vin arbore une robe rubis violine, claire et limpide.
Son nez, très expressif, offre un bouquet fruité aux notes de cerise, de framboise, de fraises écrasées, de violette et d'épices douces.
La bouche dévoile immédiatement son côté charmeur et tendre, les tanins sont fins et bien enrobés par le fruit.
Jolie finale avec une pointe de générosité.
Très plaisant.

Prix par bouteille : 7.6 euro

 

 2008/9 Faugère Cuvée Tradition : 30 % grenache, 30 % carignan, 20 % syrah, 20 % mourvèdreLe vin offre une robe rouge rubis aux reflets violines.
Clair et limpide, il précède un nez très agréable aux notes de fruits rouges et noirs : framboises, cerises, mûres, cassis, ainsi que des senteurs de garrigues et d'épices. Le terroir de schistes se fait déjà présent au nez avec une très belle finesse.
La bouche s'ouvre en rondeur révélant un vin harmonieux avec toujours cette dominante de fruits rouges et d'épices. Le terroir schisteux apporte un côté gourmand et les tanins sont fins et soyeux. La finale se montre généreuse et suave.
Ce vin démontre une belle maturité et un style typique de l'appellation Faugères.

Un vrai vin de plaisir. Prix par bouteille: 12 euro