Le vin est trop souvent sacralisé. On perd alors de vue le plaisir de partager ensemble un bon vin...
Le vin, on l’apprécie mais souvent, il nous effraie un peu, on est gêné de ne pas le connaître suffisamment.
Il n’est pas nécessaire d’être snob et ennuyeux pour apprécier un bon vin. Le vin fait partie de notre patrimoine, il nous appartient à tous. Afin de démystifier ce monde complexe, Stéphane fait voyager vos sens au cours de dégustations (atelier de dégustation) .
PROGRAMME:
Introduction aux techniques de Dégustation et découverte de vins de cépages:
Analyse sensorielle, les mécanismes de dégustation,initiation au vocabulraire du vin. Dégustation de 6 vins de cépages, Approche des terroirs où sont produits les vins sélectionés. 18 euros par personne
Voyage autour du bassin Méditerranéen, Dégustation de vins du Languedoc-Roussillon et des Côtes de Provence:
histoire du vignoble , approche des terroirs, des cépages et des vinifications, 6 vins en dégustation. 20 euros par personne
Le Bordelais, Dégustation de vins de
Gaillac, Fronton, Cahors, Gascogne. Découverte des cépages autochtone du Sud Ouest:
Historique du vignoble, approche des terroirs, des cépages et des vinifications, 6 vins en dégustation. 18 euros par personneLa vallée du Rhône, de
Le Jura, le Savagnin, Le Poulsard, les vins Jaunes etc.…, un trésor mal connu à redécouvrir:
Historique du vignoble, approche des terroirs, des cépages et des vinifications, 5 vins en dégustation. 20 euros par personneLa Loire, jardin de
Historique du vignoble, approche des terroirs, des cépages et des vinifications, 6 vins en dégustation. 20 euros par personne
LIEUX:
-MJC Croix Daurade:
Atelier débutant au mois d'octobre, chaque 1er vendredi du mois de 20h00 à 22h00. Inscription par trimestre (3 séances) 75euros/trimestre. Inscription à partir début septembre à la MJC: 141 Chemin Nicol 31200 Toulouse www.mjccroixdaurade.fr Email: mjccroixdaurade@mjcmipy.com Tel. 05.61.48.64.03
-Ou dans le lieu de votre choix dans les départements de la Haute-Garonne et du Tarn et Garonne, groupe d'un minimum de 10 personnes.